Последние

Блюдо дня: Лосось с помидорами

Сочетание лосося с помидорами — это не только очень вкусно, но и полезно: содержащийся в помидорах пигмент ликопин дает организму дополнительную дозу антиоксидантов.

Ингредиенты:

Оливковое масло 2 ст. ложки
Измельченный чеснок 1 зубчик
Филе лосося 2 шт. (примерно по 200 г)
Паприка ¼ чайной ложки
Кайенский перец 1/8 чайной ложки
Помидоры 2 шт.
Морковь 1 шт.
Зелень петрушки 3 ст. ложки
Пармезан 1/8 стакана


Приготовление:

Нагрейте оливковое масло. Выложите в него лосось и посыпьте его кайенским перцем и паприкой. Готовьте по 2 минуты с каждой стороны, посыпав специями и обратную. Добавьте помидоры, измельченную морковь, чеснок и петрушку, и продолжайте готовить еще 2-4 минуты, чтобы дать вкусам перемешаться. Посыпьте пармезаном, и подавайте на стол с любым нравящимся вам гарниром. Рецепт рассчитан на 2 порции.


Питательная ценность 1 порции:

Килокалории 297
Белки 22,5 г
Жиры 20 г
Углеводы 9 г

0 комментариев

    Оставить комментарий